13日のランチメニュー。
Aランチは鹿野豚の酢豚です
お客様の方から酢豚の要望が
ちょいちょいあったので…
ついに登場です！
甘酢でご飯が進むこと間違いなし！
ディナーとは違うランチ限定の酢豚…
是非食べに来て下さい☆
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ちなみにディナーで出している
[鹿野豚の特製濃厚黒酢酢豚]は
先に醤油ベースのタレで蒸して仕込んでおいて
注文をいただいてからもう一度蒸して
仕上げに特製の濃厚黒酢ダレに絡めて完成！
普通の酢豚とは違ってお野菜は無く
角煮の様なお肉だけを
濃厚なタレで食べていただく酢豚です。
黒酢のまろやかな酸味とちょっと甘いタレで仕上げたタレが最高に美味しいです( ^ω^ )
こちらも是非！