Chinesekitchen貴

Dinner

チャイニーズキッチン貴 ディナーメニュー

前菜盛合わせ

本日の選べるおすすめ前菜盛り合わせ

5~7種類あるその日の前菜から、お好きな種類を選べる盛り合わせです。
2種600円、3種900円、4種1,200円、5種1,500円、6種1,800円、7種2,100円
※写真は「2人前 5種盛り合わせ」

蒸し鶏の冷菜

長州鶏の冷菜

1,300円

葱・生姜たっぷりの塩だれ or 激辛!よだれ鶏のたれ or 胡麻たっぷり棒棒鶏のたれ

「貴」特製たれに漬けたやわらか合鴨

「貴」特製たれに漬けたやわらか合鴨

1,200円

 

旬の鮮魚の中華風お刺身

旬の鮮魚の中華風お刺身

1,800円

トマトたっぷり海老のチリソース

トマトたっぷり海老のチリソース

1,600円

鮮魚の中華風蒸し物(切り身)

本日の鮮魚 中華風蒸し物(切り身)

1,200円

葱の香りと特製ソースorXO醤ソースor沙茶醤ソース

蟹みそたっぷり脱皮かにのスパイシー炒め

蟹みそたっぷり脱皮かにのスパイシー炒め

1,400円

2杯 1,400円

長州鶏の唐揚げ 四川の香りと共に

長州鶏の唐揚げ 四川の香りと共に

1,300円

 

季節の野菜炒め

季節の野菜炒め

1,300円

天然塩炒めor塩漬け卵黄いためorXO醤炒め

フカヒレと蟹肉のふわふわメレンゲ仕立て

フカヒレと蟹肉のふわふわメレンゲ仕立て

2,500円

フカヒレの姿煮込 自家製白湯仕立て

フカヒレの姿煮込 自家製白湯仕立て

6,000円

阿東徳佐米のおこげ 具たくさんあんかけ

阿東徳佐米のおこげ 具たくさんあんかけ

1,400円

福建炒飯

福建炒飯

1,400円

胡麻の香り際立つ担々麺

胡麻の香り際立つ担々麺

1,100円

肉汁たっぷり焼き餃子

特製焼き餃子

840円

鹿野豚にスープをたっぷり練りこんだ肉餡を、自家製のもちもち皮で包んで香ばしく焼き上げました。餃子自体の味を楽しんでいただく為、何もつけずに食べていただくタイプの餃子です。

杏仁豆腐

「貴」こだわりの杏仁豆腐

600円

香料を使わず杏仁(あんずの種の中心)から自然の香りを抽出して、生クリームをたっぷり使い濃厚に仕上げた本物の杏仁豆腐です

アルフォンゾマンゴープリン

アルフォンゾマンゴープリン

600円

インド産で糖度が高く風味の良いアルフォンゾマンゴーをふんだんに使用しています

前菜

くらげの冷菜甘酢仕立て
1,500円
鹿野豚のやわらかチャーシュー
1,200円

魚介

海老のサクサク天ぷら
特製マヨネーズと香港パウダー添え
1,600円
海老と黄にらのパリパリ春巻
1,600円
花切り紋甲イカのさっぱり青紫蘇炒め
1,400円

肉料理

鹿野豚の特製濃厚黒酢スブタ
1,400円
長州鶏の香り揚げ
蒸しクレープ添え(クレープ追加1枚150円)
1,500円
牛すじの煮込み
(醤油煮込or熟成豆板醤煮込)
1,400円
鹿野豚バラの四川式回鍋肉
1,200円

野菜・豆腐

空芯菜のにんにく塩炒め
950円
青菜の湯引き
香味オイスターソースかけ
1,000円
青菜と湯葉の干し貝柱煮込み
1,100円
「貴」特製四川麻婆豆腐
1,300円

フカヒレ・ナマコ

フカヒレスープ(醤油味or濃厚白湯味)
1,100円
フカヒレと蟹肉の濃厚白湯仕立て
2,700円
干しナマコと乾燥アキレス腱の
海老の卵煮込み
3,300円

麺・飯

やわらか牛すじと生海苔のスープ炒飯
1,100円
シャキシャキレタスと蟹肉の炒飯
1,100円
鹿野豚の辛味噌叉焼丼
1,000円
酸辣湯麺
1,000円
フカヒレそば 濃厚白湯仕立て
2,500円

<2名様で分けられる量です。表記価格は全て税込みとなっております>

チャイニーズキッチン 貴

©2017 Chinese kitchen TAKA.PRODUCED BY DESIGN ATOZ