26日の日替わりメニューは
「長州鶏と茄子の甘味噌炒め」です
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本日紹介するお料理は
《海老のサクサク天ぷら 特製マヨネーズソースと香港パウダー添え》です
サクサクに揚げた海老にマヨネーズソースと香港パウダーを付けて召し上がっていただきます
パン粉をベースにピリ辛に味付けた香港パウダー。
お客様の中には『魔法の粉』と呼ぶ人がいるほどやみつきになる一品です♪
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