今日は父の友人に来ていただき 実際にアラカルトで来たお客様を 迎えて、対応する練習をしました。 当たり前ですが やはり、勝手が違うと 色々とやり方が違い… 改善点がまだまだ沢山。 細かい所まで改善なければ… 上手く、みん…
レセプション2日目！ Chinesekitchen貴 湯田温泉
今日はレセプションに ☆ヤスベェさん ☆新井道子アナウンサー ☆山田香織アナウンサー に来ていただきました！ 山口県では有名なお三方… 話が面白く 返しの冗談が上手い！ プロなので当たり前なんですがね（笑） …
親族レセプション！ Chinesekitchen貴
今日は親族のレセプションでした！ みなさん、凄く喜んでくれたみたいで… 沢山、お褒めの言葉をいただきました( ¨̮ ) しかし、実際お客様が入ってみると 裏方の方では ここはこうしよう… あーしよ…
Chinesekitchen貴オープン告知第3弾‼︎ 湯田温泉
今日は、知り合いの方に誘って頂いて 湯田温泉にある ジェイエスジーウインズサロン湯田さんの サロンイベントに お邪魔させていただきました。 お肌の手入れをしてくれる エステサロンさんです！ 飲食店で働くのは 人に見られる…
撮影会 Chinesekitchen貴 湯田温泉
今日はホームページ、メニューに使う 料理の撮影会をして頂きました デザイン会社の社長様。 デザイナーなのを 忘れてしまうほどの プロカメラマンっぷり！ ついでに、私も 写真を上手く撮るコツを 教えて貰いました( ¨̮ )…
Chinesekitchen貴 まだまだ準備中！
今日も買い物と仕込みの1日。 お店を開くって こんなに大変なんだと 改めて実感… しばし休憩したら 再スタートです！ 出来る事は少ないけど 私は自分の出来ることを 精一杯頑張らねば( ¨̮ )
夢の様な時間。Chinesekitchen貴 湯田温泉
今日は両親達に 食事していただきました。 久々の接客に しっかりこなせるのかと 内心ちょっとドキドキ…笑 お料理を出す度々 感心し、写真を撮ってくれました！ シェフの作る姿にも興味津々。写真に収め間近で見学&…
張り切って準備中！ 湯田温泉Chinesekitchen貴
今日、無事に引き渡しが終わりました 表にはオープン告知を 貼っていただきました！ これでお店の前を通った方 ご近所の気になっていた方にも 分かっていただけます( ¨̮ ) 本当にありがたい！ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 昨日は…
Chinesekitchen貴 店舗公開！
遂にホームページにて店舗公開しました！ って言っておきながら 今日はホールに 色んな物を置いていたので 写真をちゃんと撮ってません(´･∀･`) 何たる失態… 唯一綺麗に撮れた個室。 と思ったけど、机になんか…