餃子の話。   Chinesekitchen貴   湯田温泉

今日は父の友人に来ていただき 実際にアラカルトで来たお客様を 迎えて、対応する練習をしました。 当たり前ですが やはり、勝手が違うと 色々とやり方が違い… 改善点がまだまだ沢山。 細かい所まで改善なければ… 上手く、みん...

撮影会 Chinesekitchen貴   湯田温泉

今日はホームページ、メニューに使う 料理の撮影会をして頂きました デザイン会社の社長様。 デザイナーなのを 忘れてしまうほどの プロカメラマンっぷり! ついでに、私も 写真を上手く撮るコツを 教えて貰いました( ¨̮ )...

素敵な両親達

今日も日中は とても暑かった! 朝、夜のはまだまだ冷える。 体調を崩さない様にしないと… ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 今日もシェフはやる事がいっぱい。 スープ、調味料やら 仕込みに追われていました シェフの両親も...

Chinesekitchen貴  店舗公開!

遂にホームページにて店舗公開しました! って言っておきながら 今日はホールに 色んな物を置いていたので 写真をちゃんと撮ってません(´・∀・`) 何たる失態… 唯一綺麗に撮れた個室。 と思ったけど、机になんか...