事前予約スペシャリテ

こちらのメニューは前日or2日前までにご予約が必要な特別メニューとなっております。

北京ダック

1羽（16枚） 14,000円 1/2羽（8枚） 7,000円（前日要予約）
パリパリに仕上げた北京ダックの皮を自家製の甘味噌と葱・黄瓜と供に中華クレープで巻いて食べていただきます。

鮮魚の姿蒸し 葱・生姜の香りと特製ソース

時価（2日前要予約） 魚の種類とサイズにより価格が異なります。

鮮魚の姿煮込

時価（2日前要予約） 醤油 or ニンニク醤油 or 四川風辛子

鮮魚の姿揚げ 甘酢あんかけ

時価（2日前要予約） 頭付きの料理ですので、お祝いなどめでたい会食にオススメです。

選べる鮮魚の一例

ハタ・アコウ（キジハタ）・鯛・金目・クエ・メバル
その他ご希望があればご相談ください。

前菜

「貴」の前菜は少しずつ色々な種類を召し上がっていただけるよう 一品一品小皿でご用意しております。その他旬の食材や珍しい中華食材を使ったオススメ料理も店頭メニューの別紙にてご案内しております。

［貴］オススメの一品 フカヒレの姿、濃厚白湯煮込み

50g~60g：6,500~7,000円
120g~130g：10,000~11,000円
特別なルートで仕入れたフカヒレを使い、素材の旨味を最大限に引き出しました。ここでしか味わえない豪華なフカヒレ料理を是非お楽しみください。
※30分前後お時間をいただきます